METODO ITALIANO
NINO FRANCO
- Cartizze€ 35,00Uva glera 100%
- Rustico€ 25,00Uva glera 100%
- Brut€ 25,00Uva glera 100%
- Faive Rosé€ 25,00Merlot 80%, cabernet franc 20%
FANTINI
- Gran Cuvèe Bianco€ 20,00Trebbiano, pecorino
- Gran Cuvèe Rosé€ 20,00Trebbiano, pecorino, montepulciano
METODO CLASSICO
ELFENBERG
- Junker€ 40,00Pinot Noir 100%
MONSUPELLO
- Brut Rosé€ 40,00Pinot nero 100%
- Nature€ 35,00Pinot nero 100%
- Brut€ 35,00Pinot nero 100%
LO SPARVIERE
- Dosaggio Zero Riserva€ 45,00Chardonnay 100% 72 mesi sui lieviti
- Extra Brut Millesimato€ 40,00Chardonnay 100% 60 mesi sul lievito
- Rosé Monique€ 40,00Pinot nero 100% 24 mesi sui lieviti
CA’ DEL BOSCO
- Cuvée Prestige€ 60,00Chardonnay 85%, pinot nero 15%
FERRARI
- Riserva Lunelli DOC€ 95,00Chardonnay 100%
- Perlé nero DOC€ 95,00Chardonnay 100%
- Perlé rosé DOC€ 70,00Chardonnay 100%
- Riserva del fondatore Giulio Ferrari€ --,--Chardonnay 100%
*prezzo a seconda dell’annata